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梁山大曲介紹葡萄酒的顏色及說法
時間:2016-07-20 15:53:31 來源:原創
一直以來荔枝视频下载地址APP大全都是再說白酒的工藝,不過今天咱們梁山大曲也整點洋的講一講葡萄酒的一些說法,以及葡萄酒的顏色種類,一起來學習一下吧:
梁山大曲
葡萄酒是用新鮮的葡萄或者葡萄汁發酵而成的。古人以酒助興,唐朝李白鬥酒詩百篇,魏晉嵇康更是號稱“醉仙”,酒成了他們靈感的源泉,孕育了一篇又一篇傳世華章。因為葡萄酒對釀製的工藝環境等要求很高,所以為了避免不必要的安全隱患,不建議在家DIY葡萄酒。

紅葡萄酒可能呈現出紫色、寶石紅色、石榴色、茶色等顏色。對於紅葡萄酒來說,紫色代表年輕,棕色代表年長。桃紅葡萄酒則可能呈現出粉紅色、橙黃色……葡萄酒中的色素來源於葡萄皮中的花青素。葉綠素、胡蘿卜素、花青素構成了植物的顏色。按照顏色區分,葡萄酒分為:紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。因此紅酒並不等於葡萄酒。

葡萄酒的色譜

因此一般荔枝视频下载地址APP大全說的幹紅或者幹白就直接概括了葡萄酒的顏色和含糖量。

在欣賞葡萄酒的色澤時,往往會使用白色的背景。仔細觀察,白葡萄酒可能呈現出檸檬黃、金黃色、琥珀色……對於白葡萄酒來說,越年輕越綠,越年長則越偏黃棕。這是因為玫瑰很容易受到與葡萄相同的病害侵襲,而且比葡萄更早展現出生病的跡象。因此在每排葡萄樹末端種植玫瑰可以起到預警作用,讓葡萄種植者提前應對可能的黴菌病害侵襲。

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