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芝麻香型酒曲存儲妙招?
時間:2019-03-29 09:44:46 來源:原創

    芝麻香型酒曲存儲妙招

    酒粬,一般又被稱為酒曲。芝麻香型酒曲口感獨特,深受大眾消費者的喜愛。酒曲在經過強烈蒸煮的白米中,移入曲黴的分生孢子,然後保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。在曲黴的澱粉酶的強力作用而糖化米的澱粉,因此,自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料,用來製造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。

    荔枝视频下载地址APPioses都知道酒存儲的時間越長口感越好,那麽芝麻香型酒曲是不是也是一樣呢,時間越久效果越好是嗎?其實並不是這樣的,如果保存不好還會起到副作用的,下麵山東梁山徐家酒曲廠家帶您了解一下芝麻香型酒曲存儲的一些小技巧。

    如果還未開封的芝麻香型酒曲保存1-2年是沒有問題的;如果已經打開的建議盡快用完,因為酒曲一旦直接與空氣接觸,相關性能就會逐漸降低,是不宜留存。

    芝麻香型酒曲具體的存儲方法如下:保存好芝麻香型酒曲,主是要幹燥和密封。如果數量不多建議放進冰箱的冷藏室收藏,千萬不能冷凍,如果冷凍酒曲就會失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口飲料瓶或植物油瓶(瓶子一定要洗幹淨並晾幹)收藏保管,用這樣方法收藏保管的芝麻香型酒曲用上幾年都沒有問題。

    這就是關於芝麻香型酒曲存儲的一些小技巧希望對您幫助!


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